Опрос
Сколько на человека в месяц вы тратите денег на еду?

5000 рублей
10000 рублей
15000 рублей
20000 рублей
30000 рублей
более 40000 рублей

Сертификат iso 22000

Отменив обязательную сертификацию, страна столкнулась с проблемой качества пищевых продуктов, предприятия розничной торговли заполонили некачественные товары. Чтобы упрочить свою репутацию, добросовестные производители добровольно проходят сертификацию, чтобы подтвердить марку своего товара. Это приносит им значительную прибыль. Покупатель не особо доверяет товарам, изготовленным по ТУ, предпочитая продукты с маркировкой ГОСТ.

Виды стандартов

Для стран Евросоюза и прочих развитых стран существуют обязательные условия безопасности продуктов. Они должны соответствовать международному стандарту. Производитель, не подтвердивший соответствие продукта, не сможет его реализовать. На сегодняшний день действуют два вида международных стандартов:

  • ISO 22000 — внедрение на предприятие «менеджмента безопасности» — комплекса мер, гарантирующих качество выпускаемого продовольствия.
  • НАССР — международные принципы, декларированные НАССР, определяют и обращают внимание на критические точки контроля.

В нашей стране разработан свой стандарт, требующий высокого качества продукции, употребляемой в пищу, который носит название ГОСТ Р ИСО 22000 и аналогичный международным стандартам. Если условия производства продукции соответствует данному стандарту, производителю выдается сертификат ISO 22000, который подтверждает:

  • Условия выпуска, складирования, перевозки, продажи продуктов питания соответствуют требованиям установленных стандартов.
  • Предприятие разработало и внедрило мероприятия, которые позволяют обеспечить качество всех циклов производства, а также хранение, перевозку и реализацию.
  • Работа предприятия построена в соответствии с принципами НАССР.

Преимущества сертификата ISO 22000

У производителей возникает логичный вопрос, на какой стандарт, НАССР или ISO 22000, лучше получить сертификат. Ответ на него будет однозначным, сертификат ISO 22000.

Рассмотрим преимущества, которые даёт производителю наличие сертификата ISO 22000. Он наиболее обширный и включает в себя:

  • Комплекс мер, направленных на обеспечение безопасности продуктов питания, выпускаемых предприятием.
  • Соблюдение принципов, декларированных НАССР.

Получить Сертификат iso 22000

Данный сертификат подтверждает соблюдение двух международных стандартов. Это дает определенную выгоду производителям, выпускающих товар на экспорт, организациям, занимающимся поставкой товаров за границу и реализующих продукцию в России. В получении сертификата заинтересованы предприятия в сфере:

  • Сельскохозяйственных работ.
  • Производства кормов для с/х животных.
  • Выпуска удобрений для с/х производства и животноводческих препараты.
  • Общественного питания.
  • Грузоперевозок продовольственных товаров, с/х продуктов, продовольственного сырья.
  • Розничной и оптовой торговли.
  • Изготовления оборудования для выпуска и реализации продуктов, упаковочных материалов, чистящих и дезинфицирующих средств и так далее.
  • Производства добавок к пище.

Для получения сертификата ISO 22000 нужно обратиться в центр сертификации, представить перечень необходимых документов и пройти необходимые процедуры сертификации.